3月に「旅籠屋 定山渓商店」へ行ったときに寄ったパン屋さん。それが『エクスクラメーションベーカリー』です。 下調べも何もせず、館内のエレベーター内にこのパン屋さんの記事が貼ってあったので行ってみることにしました。